Te invitamos a ser parte de Villa Lu Tarapoto Amazon Lodge y contribuir a la creación de sabores innovadores que cautiven a nuestros clientes y los enamoren de nuestros productos.
Puesto: CHEF PRINCIPAL
Horario:
Lunes a Domingo: Contar con disponibilidad para trabajar 8 horas en un rango de 6:00 am - 10:00 pm.
Descanso: 1 día a la semana (lunes a jueves)
Requisitos:
Egresado/Técnico/Bachiller en Gastronomía.
Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
Profundo conocimiento en técnicas culinarias con capacidad para desarrollar y ejecutar recetas creativas.
Beneficios:
Sueldo de 2,000 soles mensuales.
Hospedaje y comida cubierta al 100%.
Se pagan traslados (en caso seas de Lima).
Bono por meta.
Tus funciones a desempeñar serán:
Planificar, organizar y supervisar la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos.
Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente.
Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de insumos, productos intermedios y terminados según la frecuencia establecida.
Dirigir la toma de inventarios y control de los utensilios de cocina.
Evaluar constantemente el trabajo del personal a su cargo.
Trabajar de la mano con el área de calidad.
Coordinar con el área de mantenimiento los preventivos y correctivos que se requieran.
Desarrollar los cambios para las nuevas cartas con coordinación previa.
Si cuentas con los requisitos necesarios y deseas formar parte de esta gran familia, ¡No dejes de postular!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.2,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
Bríndanos tu número de celular (WhatsApp/Llamadas)
Si vives en Lima ¿Tienes disponibilidad para trasladarte a Tarapoto?
¿Cuentas con formación académica en gastronomía?
¿Cuánto tiempo de experiencia tienes en el puesto?
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