Cocinera

REQUISITOS:- Técnico(a) de las carreras de Gastronomía.- Experiência en comida criolla.FUNCIONES:- Elaborar el mise and place según especialidad antes del servicio.- Elaborar los platos a la carta (entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el Jefe del Área.- Preparar bocaditos según la especialidad para los eventos.- Realizar el registro de los insumos requeridos para el servicio en cada turno y entregar información al Jefe de cocina.- Realizar cortes y picado de alimentos.- Verificar el buen estado de los alimentos.- Limpieza y orden de la cocina.- Preparar los desayunos para los huéspedes.- Preparar el almuerzo para el personal.CONDICIONES Y BENEFICIOS:- Disponibilidad para laborar a tiempo completo en San Miguel.- Pagos puntuales.- Alimentación cubierta al 100%.- Un día de descanso semanal.- Buen clima laboral.- Línea de carrera.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.1,200.00 - S/.1,300.00 al mes