Por encargo de nuestro cliente, empresa del rubro minero, requiere un AYUDANTE DE COCINA en la cede de Huancayo (Mina Alpayana). Interesados enviar su CV al siguiente correo
o al 961866531.
BENEFICIOS
Ingreso a planilla desde el primer día
Sueldo acorde al mercado 1200
Alimentación cubierta al 100%
Bono de 300 (200 tarjeta de alimentos + 100 de movilidad)
Movilidad de Lima y Huancayo
Régimen de 14x7 (cubre alimentación y alojamiento durante los días de trabajo)
REQUISITOS
Educación secundaria completa
Capacitación: Gastronomía, Alta Cocina y/o afines. (Deseable), Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines. (Deseable)
Otros conocimientos:
Conocimientos en Sistemas Integrados de Gestión (Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Antisoborno)
Experiencia: Puestos relacionados a Auxiliar de Cocina o Producción en Alimentación Colectiva. con similar responsabilidad. Experiencia de 6 meses a más, certificada como ayudante de cocina, cocinero junior, cocinero. De preferencia en unidades mineras.
Experiencia mínima de 06 meses
FUNCIONES
Revisar los utensilios de trabajo para la adecuada realización de las operaciones de cocina que se le encomienden.
Habilitar las materias primas a utilizar para la preparación de los alimentos en la Operación de acuerdo a las recetas gastronómicas.
Realizar la preelaboración de materias primas de acuerdo a los lineamientos establecidos en el procedimiento de preelaboración de materias primas.
Apoyar en la elaboración de los procesos de cocina, de acuerdo al programa, con la finalidad de brindar un servicio de calidad y de manera oportuna.
Usar adecuadamente los instrumentos y materiales de trabajo, así como los equipos de protección personal y colectiva,
inherentes a la actividad realizada.
Cumplir la puntualidad, presentación e higiene personal.
Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.
Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.