Asistente De Cocina

Job opening criteriaThe companyUbicado en el centro histórico de Arequipa, en un área protegida por la UNESCO, el Parador se remonta al año 1540 cuando la ciudad fue construida. CIRQA honra su patrimonio manteniendo las tradiciones y prácticas arequipeñas como la cálida atención con la que los monjes acogían a los viajeros en los antiguos monasterios.Job descriptionProcesa, lava y desinfecta los diversos insumos asignados, respetando los procedimientos de BPM, apoya al cocinero durante el servicio cuando le es solicitado.Mantiene siempre limpia la cocina (pisos, mesas de trabajo, paredes, etc.) y realiza el lavado de menaje, utensilios, máquinas y herramientas de la cocina.Entregar el menaje impecablemente limpio y desinfectado para la prestación de servicios.Preparar las bolsas con desperdicios y basura para su traslado por el área de Seguridad.Apoyar en la realización de los inventarios físicos de la cocina del hotel.Remuneración competitiva en el mercado con todos los beneficios laborales.Acceso a EPS.Alimentación cubierta 100% en las instalaciones del hotel.Ser parte del grupo Andean Experience, empresa líder del sector turismo de lujo en Sudamérica.Profile descriptionEgresado de la carrera de Gastronomía.Más de 1 año laborando en el sector hotelero en el área de cocina.Manejo de Office a nível básico.