Asistente De Cocina - Spizza - Miraflores

SPIZZA es un restaurante italiano donde estamos orgullosos de ofrecer las mejores pizzas napolitanas del Perú. Reconocidos por tener una filosofía de atención al cliente, profesionalismo y principios éticos.

Se encuentra en la búsqueda del mejor talento para la posición de Asistente de cocina.

En el puesto deberás:

Dirige la cocina para el buen funcionamiento del servicio de cocina. (tiempo y orden de entrega)
Es el responsable de la preparación de los platos del área de cocina.
Mantener abastecida siempre su área con los productos necesarios para atender hasta el último comensal.
Solicitar mercadería extra al Chef, en caso sea necesario.
Mantener limpia y desinfectada su área de trabajo.
Realizar pedidos diarios, semanales según las ventas proyectadas.
Llevar el control de mermas e inventarios de cocina.
Cumplir con las BPM.
Asegurarse que los pedidos especiales y para alérgicos, sean preparados cumpliendo estrictamente lo solicitado por el cliente.
Ejecutar el Check List de Calidad y Seguridad de los Alimentos y Control de Temperaturas.
En SPIZZA te ofrecemos:

Horario rotativo:

Lunes a Domingo

11:00 am - 11:00 pm (rango de horario)
48 horas semanales
Descanso: 1 dia a la semana (lunes a jueves)

Remuneración: s/. 1100

Otros beneficios:

Línea de carrera
Alimentación cubierta
Pagos mensuales
Planilla MYPE desde el primer día de trabajo
Solo necesitas:

Experiencia mínima de 1 año como asistente de chef en posición en restaurantes.
Experiencia media en cocina.
Contar con disposición completa.
Conocimiento de técnicas de cocina.
Experiencia en las BPM.
Residir en el distrito de Miraflores o aledaños.
Buena disposicion y actitud.