Asistente de Producción PanaderíaObjetivo del Puesto: -Liderar las operaciones de producción, para asegurar un correcto uso de insumos, control de mermas, control de personal (asistencia )cumplimiento del nível de servicio y que el producto terminado esté dentro de los atributos definidos.Funciones Principales:- Organización de la producción en base al pedido y a la planificación- Seguimiento de los indicadores claves del proceso: PRODUCTIVIDAD, MERMAS Y CUMPLIMIENTO DEL PEDIDO.- Control de ingresos de los insumos, correcto cumplimiento de la dosimetría y de la receta. **Seguimiento del personal: Asistencia y horas extras.**:- Fiel cumplimiento de los parámetros de proceso y revisión de los formatos de la operación.- **Trabajar coordinadamente con el área de Calidad para asegurar el cumplimiento de los parámetros de procesos y la calidad final del producto terminado.**- Coordinación con el área de producción para la elaboración de los panes y pasteles- Coordinación con el área de Mantenimiento para la ejecución de los trabajos preventivos y correctivos de los equipos- Coordinar con el área de SST todo lo relacionado a la política y capacitaciones.- Informar en el caso de ocurran eventualidades como: retraso/incumplimiento de los pedidos, mermas significativas y accidentes de trabajo.- Realizar otras funciones afines o complementarias que le indique su jefe inmediato.Requisitos**:Bachiller en las carreras de Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial y/o a fines.**- Experiência mínima de 02 años como Asistente de Producción o Supervisor de Producción en Panaderías.( Indispensable)- Cursos de panadería y pastelería ( indispensable)- Experiência liderando como mínimo 100 personas a más, directa e indirectamente- Dominio de Ms. Excel a nível intermedio (Indispensable).- Disponibilidad Inmediata- Lugar: Lince- Comunicarse al 936631615**NUESTROS BENEFICIOS**:- Ingreso a planilla desde el primer día de labores (beneficios completos de acuerdo a ley.- Pertenecer a una organización solida y de prestigio.- Buen clima laboral.- Alimentación cubierta al 100%- Sueldo acorde al mercado.- En esta empresa esta prohibida la discriminación Ley Nº29973Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes
