Auxiliar De Calidad Alimentaria

FUNCIONES : FUNCIONES :

FUNCIONES :

Dirigir y capacitar al equipo de servicio (mozos) para brindar un servicio de calidad a los comensales.

Verificar la recepcion de los insumos de cocina y supervisar la conservacion de los mismos


Mejorar e innovar la atención del servicio al comensal.

Coordinar con el cocinero la elaboracion de los menús pre establecidos.

Garantizar y verificar la calidad del servicio de alimentación en las parcelas y campamentos (gramaje del menú).