Ayudante De Cocina Para Magdalena Del Mar

Requerimos la incorporación de AYUDANTES DE COCINA Funciones a desempeñar: - Verificar el funcionamiento de los equipos - Solicita la materia prima e insumos necesarios para la producción programada al área de almacén. - Realizar la desinfección de frutas y verduras de acuerdo a los parámetros de BPM - Acondicionar la materia prima e ingredientes para su preparación (mise and place) - Validar la entrega de productos entregados por el Área de almacén - Realizar el proceso de elaboración de los productos de acuerdo al flujo.
- Registrar los formatos de control (merma, porcionamiento y abastecimiento en general) - Rotular los productos utilizados en el área - Realizar la correcta rotación de productos PEPS - Cumplir con las buenas prácticas de manufactura BPM y HCCP - Ejecutar la limpieza y desinfección del área, materiales y/o equipos de acuerdo al programa de limpieza establecido.
- Respetar los procedimientos y directrices de la empresa en materia de Seguridad y Salud en el trabajo.
- Realizar otras actividades inherentes a su cargo, de acuerdo con lo que le asigne su jefe inmediato.
    Ven y forma parte de esta GRAN FAMILIA!
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