Bartender Coctelería De Autor

Requisitos : - Experiencia mínima de 2 años como barmano supervisor de barra en bares, restaurantes u hoteles de primernivel - Estudios técnicos en la carrera de bar, mixología, gestiónde bares o afines - Conocimiento de coctelería clásica, de autor,licores y vinos - Experiencia en el uso de la máquina de café(deseable) - Manejo del idioma inglés a nivel intermedio (deseable)Funciones : - Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas(coctelería de autor, coctelería clásica, cafetería) - Trabajar encumplimiento con los estándares de calidad y servicio delrestaurante.

- Mantener su área de trabajo limpia y ordenadadurante y al concluir su turno. - Realizar las solicitudes derequerimientos de insumos,
producción de recetas bases yelaboración de bebidas.
- Elaborar propuestas para nuevos coctéles- Realizar inventario diario de ingresos y salida de insumos, asícomo el inventario totalizado mensual - Realizar la apertura ycierre de la barra de acuerdo con las políticas operativas de laempresa - Apoyar en la realización de eventos, según laprogramación de reservas de la semana Tipo de puesto : Tiempocompleto, Permanente Fecha de inicio prevista : 28 / 08 / 2024#J-18808-Ljbffr