Chef Ejecutivo Eventual

Nos encontramos en la búsqueda de personas apasionadas y comprometidas con la excelencia que deseen ser parte de nuestra pequeña familia AVÒS team!**Ubicación**: Megacentro Lurin Km29,5 Panamericana Sur Cafeterías AVÒS**Beneficios**:- Sueldo de acuerdo a experiência (1.500 base)- Beneficios planilla **MYPE microempresa**:- Seguro de salud- AFP- Descuentos corporativos en consumo 15%- Oportunidad de crecimiento en la cadena- Cómodo horario de trabajo tipo administrativo de lunes a viernes 7:30am a 5:30pm y sábados medio turno matutino**Requisitos indispensables**:- Mínimo 3 años de experiência como liderando cocinas y/o negocios gastronómicos- Estudios técnicos o universitarios completos- Carisma y habilidad para vender y liderar equipos de trabajo- Capacidad y alta responsabilidad para encargarse de los abastecimientos semanales y/o diarios***¿A quién buscamos?**- Carrera técnica o universitario de la carrera de Administración, Gestión de restaurantes o Gastronomía.- Manejo de Excel a nível intermedio.- Manejo de indicadores de gestión.- Conocimiento y práctica en BPM, HACCP y flujos operativos.- Disponibilidad para laborar en horarios de cierre.**¿Cuáles serán sus principales desafíos?Organizar el equipo de trabajo, hacer relaciones publicas, aumentar la cartera de clientes potenciando las ventas de las cafeterias, estar al frente de las operaciones y velar por la salud financiera de estas; son algunas de laa funciones principales se nuestro futuro Chef Ejecutivo**:- Gestionar eficientemente los recursos del local que se le asignen y dar cumplimiento a los indicadores de gestión, direccionando y motivando al equipo de trabajo.- Asegurar la operación fluida del servicio (abastecimiento, inspecciones, atención a clientes, mantenimiento de equipos, etc.)- Revisar que el uniforme y cabello del personal cumplan con los níveles requeridos de elegancia en nuestros procesos- Ejecutar los procesos operativos gastronómicos que se requieran para consolidar las ventas en la producción de menus, pastelería, Coffeebreak, et- Garantizar los estándares de servicio y calidad de los productos junto con el perfecto estado de belleza y mantenimiento de las cafeterias- Otras funciones asignadas por la Gerencia directivaTipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.1,500.00 - S/.2,000.00 al mesPuede trasladarse/mudarse:- Lurin, Lima: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Deseable)