Buscamos CHEF instructor que tenga estudios en Cocina, Experiencia en cocina peruana y con dominio del idioma INGLES para asumir el puesto de chef instructor para el tour gastronómico y clases de cocina para turistas extranjeros.
El tour gastronómico incluye un recorrido descriptivo y degustación de productos locales por el mercado. Las clases de cocina incluyen la preparación de platos y cocteles, además de enseñar de manera amena a los invitados (turistas extranjeros) todo en idioma ingles.
Responsabilidades:
- Planificar, organizar y realizar el tour gastronómico
- Planificar y realizar con satisfacción las clases de cocina y tour gastronómico en idioma inglés
- Asegurar la calidad y presentación de los platos.
- seguir y cumplir con las recetas
- Gestionar los presupuestos y las compras de insumos en el tour gastronómico diario
- Rendición de cuenta diario
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar en la formación y desarrollo del personal de cocina.
- Establecer y mantener relaciones con proveedores y clientes.
- Realizar el costeo de los platos y bebidas cada dos meses
- Tener don de mando y asumir el liderazgo del equipo de cocina: 1-3 personas
- Asegurar la satisfacción de los invitados ( turistas extranjeros)
- Tener capacidad de Resolución de conflictos
-Mantener comunicación efectiva con clientes internos y externos
Ofrecemos:
-La oportunidad de ser parte de una empresa en crecimiento y con amor a la cultura peruana
- Grato Ambiente Laboral
-Sueldo S/. 3000,00 + Propinas
-Bonos por metas alcanzadas
-Beneficios de planilla desde el primer día de trabajo
Si estás buscando un desafío emocionante y tienes las habilidades y la experiencia que estamos buscando, te invitamos a postularte para este puesto. Juntos, podemos crear experiencias gastronómicas inolvidables para visitantes de todo el Mundo.