Cocinero Principal

Concesionario de alimentos, se encuentra en la búsqueda de:

Un talento con una sólida experiencia en el campo gastronómico, así como pasión por la cocina de calidad y creatividad en la presentación de platos, siendo responsable de desarrollar y supervisar parte del equipo de trabajo, por lo que se requiere capacidad de liderazgo y habilidades de comunicación efectivas.

Principales funciones:

· Preparación de platos en su variedad.

· Operación en cocina, preparación de alimentos y la supervisión de las actividades diarias.

· Preparar comida de forma masiva

· Desarrollar y mantener altos estándares de calidad en la preparación de alimentos y presentación de platos.

· Conocimiento en manejo de inventarios.


· Rotar y rotular productos e insumos de cocina.

· Lavar sus utensilios de cocina y limpiar su área de trabajo.

Requisitos:

· Experiencia mínima de 4 años en cocina, concesionarios, restaurantes, catering o similar (constancias de trabajo).

· Educación mínima: Educación Secundaria (indispensable).

· Estudios técnicos en Gastronomía (indispensable).

· Conocimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.

· Cumplir con las BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

· Disponibilidad para trabajar en Moche

· Puntual, responsable y organizado, manteniendo una presentación personal correcta.

· Capacidad para trabajar en equipo, manteniendo un excelente clima laboral.

Beneficios:

· Ingreso a planilla.

· Almuerzos cubiertos al 100% durante la jornada laboral diaria.

· Bonos por productividad de 500 soles, variable.

· Agradable ambiente laboral

· Participación en actividades integradoras.


· Remuneración acorde al mercado.

¡Únete al equipo!

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/.1,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Expectativa Salarial

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