Cocinero Principal

Concesionario de alimentos, se encuentra en la búsqueda de:
Un talento con una sólida experiencia en el campo gastronómico, así como pasión por la cocina de calidad y creatividad en la presentación de platos, siendo responsable de desarrollar y supervisar parte del equipo de trabajo, por lo que se requiere capacidad de liderazgo y habilidades de comunicación efectivas.
Principales funciones:
· Preparación de platos en su variedad.
· Operación en cocina, preparación de alimentos y la supervisión de las actividades diarias.
· Preparar comida de forma masiva
· Desarrollar y mantener altos estándares de calidad en la preparación de alimentos y presentación de platos.
· Conocimiento en manejo de inventarios.
· Rotar y rotular productos e insumos de cocina.
· Lavar sus utensilios de cocina y limpiar su área de trabajo.
Requisitos:
· Experiencia mínima de 4 años en cocina, concesionarios, restaurantes, catering o similar (constancias de trabajo).
· Educación mínima: Educación Secundaria (indispensable).
· Estudios técnicos en Gastronomía (indispensable).
· Conocimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
· Cumplir con las BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
· Disponibilidad para trabajar en Moche
· Puntual, responsable y organizado, manteniendo una presentación personal correcta.
· Capacidad para trabajar en equipo, manteniendo un excelente clima laboral.
Beneficios:
· Ingreso a planilla.
· Almuerzos cubiertos al 100% durante la jornada laboral diaria.
· Bonos por productividad de 500 soles, variable.
· Agradable ambiente laboral
· Participación en actividades integradoras.
· Remuneración acorde al mercado.
¡Únete al equipo!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de S/.1,500.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:

Expectativa Salarial

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