Cocinero Principal

Descripción del Puesto

Buscamos un talento con experiencia en el campo gastronómico, pasión por la cocina de calidad y creatividad en la presentación de platos.

El candidato seleccionado será responsable de desarrollar y supervisar parte del equipo de trabajo, requiriendo capacidad de liderazgo y habilidades de comunicación efectivas.

Funciones Principales

- Preparar variedad de platos.
- Operar en cocina, preparar alimentos y supervisar actividades diarias.
- Preparar comida de forma masiva.
- Mantener altos estándares de calidad en la preparación de alimentos y presentación de platos.
- Conocer manejo de inventarios.
- Rotar y rotular productos e insumos de cocina.

- Lavar utensilios de cocina y limpiar área de trabajo.

Requisitos

- Experiencia mínima de 4 años en cocina, concesionarios, restaurantes, catering o similar (constancias de trabajo).
- Educación mínima: Educación Secundaria (indispensable).
- Estudios técnicos en Gastronomía (indispensable).
- Conocimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
- Cumplir con las BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
- Disponibilidad para trabajar en Moche.
- Puntual, responsable y organizado, manteniendo una presentación personal correcta.
- Capacidad para trabajar en equipo, manteniendo un excelente clima laboral.

Beneficios

- Ingreso a planilla.
- Almuerzos cubiertos al 100% durante la jornada laboral diaria.
- Bonos por productividad de 500 soles, variable.
- Agradable ambiente laboral.
- Participación en actividades integradoras.
- Remuneración acorde al mercado.

Sobre el Trabajo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/.1,500.00 al mes

Esperamos encontrar al mejor candidato para este papel importante en nuestra empresa.

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