Cocinero Principal - Moche, Perú - Cv Consultora

Hace 2 díasTecnología / InternetDescripciónTalento gastronómico con pasión por la cocina de calidad y creatividad en la presentación de platos.Principales funciones:Preparar variedad de platos.Operar en cocina, preparar alimentos y supervisar actividades diarias.Preparar comida de forma masiva.Mantener altos estándares de calidad en preparación de alimentos y presentación de platos.Conocer manejo de inventarios.Rotar y rotular productos e insumos de cocina.Lavar utensilios de cocina y limpiar área de trabajo.Requisitos:Experiencia mínima de 4 años en cocina, concesionarios, restaurantes, catering o similar.Educación mínima: Educación Secundaria.Estudios técnicos en Gastronomía.Conocer normativas de seguridad e higiene alimentaria.Cumplir con BPM.Disponibilidad para trabajar en Moche.Puntual, responsable y organizado.Capacidad para trabajar en equipo.Beneficios:Ingreso a planilla.Almuerzos cubiertos al 100%.Bonos por productividad de 500 soles.Agradable ambiente laboral.Participación en actividades integradoras.Remuneración acorde al mercado.Concesionario de alimentos se encuentra en la búsqueda de un talento con una sólida experiencia en el campo gastronómico, así como pasión por la cocina de calidad y creatividad en la presentación de platos, siendo responsable de desarrollar y supervisar parte del equipo.
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