Cocinero Senior - Capacitador

**REQUISITOS**:- Egresado de la carrera de Gastronomía (deseable)- Experiência mínima de 05 años como cocinero en cadena de restaurantes y pollerías (Indispensable).- Experiência como jefe de cocina en empresas como cadena de Pollerías/Restaurantes (Indispensable).- Experiência en el manejo de personal a cargo (Indispensable)- Excelente nível de comunicación.**FUNCIONES DESARROLLO DE COCINA Y CAPACITACION**:- Elaboración de recetas y costos- Elaborar el check diario o inter diario- Cumplir los Procedimientos y metodologías de Rotación PEPS, fechado, rotulado, limpieza y desinfección de insumos.- Capacitar al personal ingresante y acompañarlo en su proceso de inserción a la empresa.- Apoyar en las diversas actividades en coordinación con la jefatura inmediata.- Optimizar los tiempos en la preparación de platos.- Seguimiento y gestión de los diferentes indicadores.- Realizar otras funciones afines que le sean asignadas por el jefe inmediato.**COMPETENCIAS**:- Comunicación a todo nível.- Liderazgo- Trabajo en equipo- Resolución de problemas.- Compromiso.**BENEFICIOS**:- Sueldo de acorde al mercado- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.- Oportunidad de crecimiento.- Estabilidad laboral.- Excelente clima laboral.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de S/2000 a mas **SEGUN EXPERIENCIA LABORAL COMPROBADA**Tipo de puesto: Tiempo completo, IndefinidoSalario: A partir de S/.2,000.00 al mes