Cocinero Y/O Ayudante De Cocina Con Experiencia Mínima De 2 Años Para Cadena De Restaurante

Se requiere ayudante de cocina o cocinero con conocimiento en CEVICHERIAS , con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prácticas de manufactura, responsabilidad, Disponible a trabajara bajo presión,capacitaciones constante.Preparación de platos calientes o fríos.Manejo de cortes, presentación de platos.Manejo de mice and place para los platos.Manejo de otras áreas de cocina en general.Preparación de ensaladas y platos fríos.Apoyar en otras áreas dentro de la cocina, en labores encomendadas.Incluye alimentaciónHorario de Lunes a Domingo , 1 SOLO HORARIO, con un día de descanso,incluye almuerzo.- Responsabilidad que los platos se presenten correctamente. Debe permanecer todo el tiempo en su puesto de trabajo y apoyar a otras áreas si fuese necesario, sin descuidar sus funciones.Supervisa la entrada y salida de mercadería.· Procesamiento de los insumos necesarios para el uso del día.· Preparación y cocción de los platos de la carta según los pedidos de los clientes.· Armado y decoración de los platos.· Limpieza al final del día de toda la cocina.· Listado del inventario de la entrada y salida de mercadería.Inventario del Stock de la Mercadería.- Pesar, verificar la calidad y cantidad de productos en cada plato.- Debe tener conocimiento de cualquier puesto dentro de las funciones que se realizaran en el área de cocina, entre otras tareas.UN SOLO HORARIO DE DIA.Tipo de puesto: Tiempo completo,