Uty579 Gerente de Servicio de Concesionario de Alimentos
Confidencial
Cajamarca - hace 2 días
Descripción de la vacante
Buscamos un Gerente de Servicio de Concesionario de Alimentos con el siguiente perfil:
Profesional en: Ingeniería Industrial, Administración, Hotelera y Turismo, Gestión de Restaurantes o afines.
Experiencia mínima: 5 años como Gerente, Subgerente, Superintendente o cargos afines en empresas de servicio de alimentación, hotelera, restaurantes para servicio mayor a 1500 comensales.
Experiencia mínima: 3 años en el rubro de Servicio de Hotelería y Alimentación dentro de servicio en Campamento.
Conocimiento en: Estrategias de gestión de hoteles, servicio de alimentación colectiva y/o mantenimiento de instalaciones.
Disponibilidad: Para trabajar en CAMPAMENTO MINERO CUZCO, CAJAMARCA y en régimen 14 x 7, 28 x 14 de acuerdo a la operación destacada.
Beneficios:
Planilla desde el primer día y beneficios de ley.
Pertenecer a una empresa transnacional.
Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Hospedaje + Traslados.
Seguro médico privado EPS cubierto al 100%.
Bono por cumplimiento de objetivos.
Funciones:
Gestionar el recurso humano destacado al proyecto, velando por la adecuación al puesto y correcto entrenamiento.
Dirigir la excelencia operacional asegurando estándares de calidad y seguridad en los servicios de alimentación y hotelera.
Responsable de las auditorías realizadas por el cliente.
Mantener las operaciones y servicios de acuerdo con los estándares de la empresa.
Identificar y proponer acciones de mejora en los procesos de servicio y/o producción.
Responsable de los indicadores de gestión: food cost, rentabilidad, rotación de personal, seguridad y calidad.
Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.
Requerimientos:
Educación mínima: Magister o Postgrado.
5 años de experiencia.
Disponibilidad de viajar: Sí.
Disponibilidad de cambio de residencia: No.
Personas con discapacidad: Sí.
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