Importante cadena de cafeterias se encuentra en la busqueda de un COORDINADOR DE CALIDAD para que se incorpore a nuestro equipo de trabajo.
Es responsable de asegurar que los procesos y productos de la marca cumplan con los estándares de calidad establecidos, y trabaja para mejorar continuamente estos procesos para satisfacer las expectativas del cliente y cumplir con las normativas aplicables.
Funciones:
• Establecer el Plan de Monitoreo y verificación del control de proceso, BPM, PCC, PPROP, Alérgenos de los auditores e inspectores de Calidad.
• Supervisar y evaluar los procesos de producción o prestación de servicios para asegurar que se mantengan los estándares de calidad. Incluyendo auditorías internas y externas
• Liderar los análisis de causa raíz de los incidentes, queja y reclamos que involucren perdidas, contaminación o riesgos de Seguridad Alimentaria.
• Verificar el cumplimiento de los Planes de Acción, así como hacer el seguimiento a la eficacia de los mismos.
• Capacita al personal en prácticas y procedimientos de control de calidad, asegurando que todos los empleados comprendan y sigan las normas de calidad establecidas.
• Asegurar que las líneas de proceso cuenten con la respectiva información actualizada en temas de calidad e inocuidad para el arranque de la producción
• Promueve la mejora continua de los procesos y procedimientos de calidad, identificando áreas de oportunidad y proponiendo mejoras para aumentar la eficiencia y eficacia.
• Otras funciones que le designe su Jefatura inmediata superior y/o Gerencia respectiva.
Requisitos:
• Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Biología, Ingeniería Industrial y afines.
• Conocimiento en gestión de calidad o procesos.
• Conocimiento en Sistemas de Gestión ISO 9001,22000, FSSC 22000, ISO 17025.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
• Experiencia de 2 años laborando en plantas de alimentos
• Disponibilidad para trabajar Lunes a Viernes 8:30am a 6:00pm y Sábado de 8:30pm a 1:00pm
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