Encargado De Cocina Ayacucho

Por encargo de nuestro cliente interno se buca encargado de cocina - Regional contemporanea tradicional Ayacucho

Requisitos:
- Experiencia minima de 2 años supervisando cocina y servicio
- Deseable formación en cocina.
- Disponibilidad para residir en la ciudad de QuinuaBeneficios:

- Sueldo fijo
- Planilla Remype
- Horario fijo de Martes a Domingo de 9 am a 6 pm
- Se brinda cuarto propio dentro del restaurante
- Alimentación cubierta al 100%.
- Comisiones de existir eventos extras.

Funciones:

a.Control de calidad general

b.Elaboracion del manual de operaciones y las recetas
c.Diseño y Creación del Menú.
d.Supervisión y Capacitación del Personal de Cocina.
e.Control de Inventarios y Proveedores
f.Control y supervisión del personal.