Frigorista Mantenimiento - Jayanca

MISIÓN: Objetivo, propósito y/o razón del puesto: "Ejecutar el seguimiento del funcionamiento óptimo de las máquinas y equipos térmicos dentro del proceso de producción de congelado para Asegurar el cumplimiento del Mantenimiento Preventivo y/o Correctivo.FUNCIONES PRINCIPALES: Que hace, sobre qué y para qué:1Ejecutar el encendido y prueba de la operatividad de máquinas y/o equipos haciendo uso de sus herramientas y/o materiales que necesite. Asegurar el cumplimiento de la operatividad de los equipos en Congelado a través de las Órdenes de Trabajo. *Métrica/reporte: Registro de OTM Preventivo.2Realizar el seguimiento de la operación de la máquina y/o equipo térmico, registro del funcionamiento. Asegurar el cumplimiento de la etapa de inspección de la operación de la máquina y/o equipo térmico. *Métrica/reporte: Registro de inspección mecánica3Ejecutar el cumplimiento de los controles implementados relacionados al sistema HACCP, BPM, POES, BRC, IFS. Asegurar el seguimiento de los principios de cada etapa de proceso para el cumplimiento de los controles operativos de calidad e inocuidad del producto.4Cumplir con el Reglamento Interno de Trabajo, Reglamento RISST, Código de conducta, así como con otras normas y documentos de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente, establecidos por la corporación.