Grow Consutores | Cocinero Jefe De Cocina Principal

Búsqueda de Cocinero: Unirnos al equipo de SPIZZAResumenEn SPIZZA, estamos comprometidos con ofrecer la mejor experiencia gastronómica en Perú. Nuestra filosofía se centra en la atención al cliente, el profesionalismo y los principios éticos. Buscamos a un Cocinero experimentado para unir nuestro equipo.ResponsabilidadesDirigir la cocina y asegurarse del buen funcionamiento del servicio de cocina pizza.Cumplir con los objetivos del Costo de venta del restaurante.Cumplir con los estándares de sabores y procesos en la preparación de platos.Realizar pedidos diarios y semanales.Llevar el control de inventarios y mermas de cocina.Cumplir y verificar las normas de BPM.Supervisar el ingreso del pedido solicitado y verificar la calidad y cantidad de los insumos recibidos.Preparar correctamente pedidos especiales y para alérgicos.BeneficiosHorario rotativo de 48 horas semanales.Descanso de un día a la semana.Remuneración de s/. 2000.Alimentación cubierta.Pagos mensuales.Planilla MYPE desde el primer día de trabajo.RequisitosExperiencia mínima de 3 años en una posición de Cocinero en restaurantes.Experiencia en pastas y comida italiana.Conocimiento y manejo del sistema HACCP.Conocimiento de técnicas de cocina.Experiencia en BPM.Residir en el distrito de Miraflores o aledaños.Tipo de puestoTiempo completoSueldos/. 2000.00 al mes
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