Actualmente nos encontramos en la búsqueda de la posición Supervisor de Alimentos y Bebidas para su unidad de negocio FOOD HALL, este puesto cuenta con las siguientes funciones:Controlar la gestión de los principales KPI´s de acuerdo al budget establecido por la empresa.Supervisar el manejo de todos los outlets, de acuerdo a los estándares de la marca, procedimientos y políticas de la empresa.Supervisar y controlar la programación de los horarios del personal a su cargo.Planificar y asignar las actividades del área de alimentos y bebidas.Elaborar y realizar el seguimiento de los requerimientos de compra del área.Apoyar en otras actividades que le sean requeridas para el desarrollo de la gestión del área.Requisitos:Egresados(as) de las carreras de Hotelería y Turismo, Administración de empresas, Administración hotelera, Administración de servicios, Ingeniería Industrial.Manejo del idioma inglés a nivel avanzado.Manejo del sistema Office a nivel avanzado.Manejo de Micros a nivel avanzado.Experiencia mínima de 3 a 5 años en puestos similares.INTURSA es una cadena hotelera peruana con más de 35 años en el mercado. Somos líderes en la industria con hoteles de lujo y upper scale en los principales destinos de Perú: Cusco, Lima, Paracas y Valle Sagrado.Estos hoteles operan según el destino con diferentes marcas: Luxury Collection, Westin, Aloft y AC. Nuestra organización está basada en la gestión del talento, creemos en el desarrollo de nuestros colaboradores y nos enfocamos y comprometemos con su desarrollo personal y profesional.
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