Jefe De Alimentos Y Bebidas (Hotel Ica)

Detalles de la oferta

- Planificar, organizar, dirigir y controlar todas las actividades desarrolladas en el Departamento de Alimentos y Bebidas.
- Supervisar la elaboración de los menús y hojas de costos de recetas estándares de Alimentos y Bebidas.

- Controlar los costos de los servicios brindados y elaborar presupuestos para los eventos.
- Supervisar todos los trabajos realizados por el personal a su cargo.
- Seleccionar y capacitar al personal de cada sección

Salario Nominal: A convenir
Fuente: Kitempleo

Requisitos

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