Jefe De Aseguramiento De La Calidad Planta De Conservas

Detalles de la oferta

Jefe de aseguramiento de la calidad Planta de conservas pimientos

Solicitar empleo de Jefe de aseguramiento de la calidad Planta de conservas pimientos en Ecosac

Requisitos

- Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, Biología y/o carreras afines.
- Conocimientos sólidos en HACCP, BRC, BASC.
- Experiencia de 3 años en posiciones similares.

Funciones Principales

- Participar y liderar auditorías de validación del HACCP.
- Monitorear los PCC identificados y analizar las desviaciones generadas durante la producción.
- Analizar los resultados alcanzados en los diferentes formatos de control del área.
- Revisar los requisitos del cliente y asegurarse de que el producto satisfaga lo requerido.

- Preparar y/o modificar procedimientos, instrucciones, especificaciones y formatos según las exigencias del sistema de calidad.
- Velar por el cumplimiento de las normas y procedimientos, así como los parámetros establecidos en el sistema de gestión de calidad adoptado por la empresa.
- Velar por el cumplimiento de las especificaciones y parámetros en cada una de las etapas del proceso productivo con el fin de asegurar la calidad e inocuidad de los productos.
- Validación de procesos térmicos (Distribución de temperatura y Penetración de calor).
- Participar en las auditorías internas y/o externas del SGI.

Función laboral

- Control de calidad

Sectores

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#J-18808-Ljbffr


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Kitempleo

Requisitos

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