Importante corporación líder en cadena gastronómica con más de 10 años de presencia en el mercado nacional, se encuentra en la búsqueda de un talento que ocupe el puesto de JEFE(A) DE OPERACIONES PARA AYB en nuestras sedes de CUSCO:¿A QUIÉN BUSCAMOS?Titulado(a) profesional en Administración de empresas, finanzas o contabilidad.Otros: Diplomados, maestrías.Microsoft Office Nivel Intermedio.Especialista en Atención al cliente.Conocimiento de idiomas.Experiencia mínima de 3-5 años en puestos similares del sector gastronómico.¿CUÁLES SERÍAN TUS PRINCIPALES FUNCIONES?Mejorar el clima laboral en todas las unidades.Velar por mejoramiento en la presentación y calidad de los productos que se ofrecen en cada uno de los locales.Mejorar y crear un excelente servicio en cada una de los locales.Coordinar el buen abastecimiento de las áreas de soporte como: almacén, producción, distribución, y áreas de soporte como recursos humanos, marketing, contabilidad, mantenimiento y proyectos.Planear y promocionar ventas, como ventas corporativas, lanzamiento de marcas y promociones en general.¿CUÁLES SERÍAN TUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES?Conocer el funcionamiento de cada uno de los locales en su totalidad, horario, cantidades del personal y funciones de cada uno.Conocer las funciones de los coordinadores, haciendo cumplir sus funciones de manera óptima.Supervisar el buen funcionamiento de cada uno de los locales.Supervisar el servicio que rinda cada local (hacer consultas directas al cliente).Realizar check list para medir el cumplimiento de limpieza y uniformes en cada uno de los locales.Organizar talleres de capacitación y motivación para todo el personal y también para coordinadores de tienda.Definir y coordinar con el gerente administrativo objetivos para cada local.Realizar reuniones puntuales con los coordinadores.Realizar reporte de incidencias del día y entregar diariamente al gerente administrativo.Plantear nuevas mejoras para cada unidad en coordinación con los responsables de tienda o área.¿QUÉ OFRECEMOS?Salario competitivo, acorde al mercado.Oportunidad de crecimiento laboral.Bonificaciones por cumplimiento.Trabajar junto con un equipo dispuesto a compartir conocimiento y desafíos.Laborar en un ambiente súper dinámico.Formar parte de una organización con potencial de crecimiento.Nuestra organización mantiene una política de contratación inclusiva, por lo que invita a cualquier persona a participar en el proceso de selección. ¡Postula y forma parte de nuestra familia corporativa!Requerimientos:Educación mínima: Universitario3 años de experienciaEdad: A partir de 30 añosPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones
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