Gerente de Servicio de Concesionario de AlimentosConfidencialCajamarca - hace 2 díasDescripción de la vacanteBuscamos un Gerente de Servicio de Concesionario de Alimentos con el siguiente perfil:Educación mínima: Profesional en Ingeniería Industrial, Administración, Hotelería y Turismo, Gestión de Restaurantes o afines.Experiencia: Mínima de 5 años como Gerente, Subgerente, Superintendente o cargos afines en empresas de servicio de alimentación, hotelería, restaurantes para servicio mayor a comensales.Experiencia mínima en el rubro: 5 años en el rubro de Servicio de Hotelería y Alimentación dentro de servicio en Campamento.Conocimientos: Estrategias de gestión de hoteles, servicio de alimentación colectiva y/o mantenimiento de instalaciones.Disponibilidad: Para laborar en Campamento Minero en Cusco, Cajamarca, en régimen 7x7, de acuerdo a la operación destacada.Beneficios:Ingreso a planilla desde el primer día con beneficios de ley.Pertenecer a una empresa transnacional.Cobertura en el Campamento de Alimentación + Hospedaje + Traslados desde Lima.Seguro médico EPS cubierto.Funciones:Gestionar el recurso humano destacado al proyecto, asegurando la adecuación al puesto y correcto entrenamiento.Dirigir la excelencia operacional asegurando estándares de calidad y seguridad en los servicios de alimentación y hotelería.Responsable de las auditorías realizadas por el cliente.Mantener las operaciones y servicios de acuerdo con los estándares de la empresa.Identificar y proponer acciones de mejora en los procesos de servicio y/o producción.Responsable de los indicadores de gestión: food cost, rentabilidad, rotación de personal, seguridad y calidad.Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.
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