Maestro (A) De Cocina Para Campamento Minero En Ayacucho/ Régimen / Planilla

SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de Maestro (a) de cocina!Si, tu ADN está compuesto por:-100% espíritu de servicio-100% espíritu de progreso-100% espíritu de equipo¡Esta es tu oportunidad!¿Qué buscamos?- Haber concluido 5to año de secundaria- Experiencia CERTIFICADA min 1 año en el puesto de Maestro de cocina en campamentos mineros o concesionarias de alimentos.- Estudios concluidos de gastronomía (deseable)¿Qué lograrás?Cocina:- Preparar todo tipo de platos principales con sus guarniciones y acompañamientos.- Elaborar las solicitudes de insumos para las preparaciones diarias.- Coordinar con sus ayudantes la preparación de los platos diarios.- Elaborar las preparaciones de acuerdo al menú, presentación y calidad final de los productos preparados.- Mantener y supervisar las buenas prácticas de manufactura antes durante y después de la preparación de los platos.- Apoyar en las actividades que le sean asignadas por su jefe inmediato.- Cumplir con otras funciones que, en materia de su competencia le sean asignadas para el logro de los objetivos del área.- Asistir a las capacitaciones, participar activamente en la implementación y cumplir con lo dispuesto en la Política del Sistema de Gestión Integrado¿Qué te ofrecemos?- Todos los beneficios por Ley- Asignación familiar- Ingreso a Planilla de Sodexo- Horas Extras remuneradas¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos