Maestro Pizzero

Funciones:

Dominio de las técnicas de elaboración de masas, salsas y rellenos tradicionales.
Conocimientos sólidos en el manejo de hornos y demás equipos de producción.
Crear, desarrollar y personalizar los ingredientes de las pizzas según las preferencias de los clientes, garantizando la precisión y la atención a los detalles.
Elaborar el mise & place correspondiente
Compromiso con los más altos estándares de calidad e higiene.
Mantener la limpieza en el área de trabajo asignada.



Requisitos:

Vivir en zona sur (Chorrillos, San Juan de Miraflores, Villa el Salvador, Villa María del Triunfo, etc)
Experiencia de 1 año como maestro pizzero
Masa delgada y masa gruesa
Responsable
Proactivo, ordenado y limpieza
Deseable contar con estudios de panadería, gastronomía y/o afines