Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).
Actualmente nos encontramos en búsqueda de (01) COCINERO para laborar en CAMPAMENTO ubicado en PUCALLPA bajo régimen de 20x10, con el siguiente perfil:
REQUISITOS
Profesional egresado de carreras de Gastronomía, Alta Cocina o carreras afines. (Deseable)
Experiencia mínima de 06 meses desempeñando el cargo de cocinero y/o puestos afines (debe tener certificado)
Experiencia mínima de 06 meses laborando bajo régimen en campamento.
Disponibilidad para laborar en campamento minero, bajo régimen 20x10.
Residir en PUCALLPA o Zonas aledañas (UCAYALI)
FUNCIONES:
Revisar la calidad de las materias primas a utilizar (Estado de los insumos, fechas de vencimiento, etc.).
Validar la preparación de los platos y cumplimiento del menú.
Reportar y validar sustituciones de insumos.
Reportar faltantes de insumos.
Verificar el cumplimiento de las recetas según sistema.
Coordinar las actividades de los Ayudantes de Cocina
BENEFICIOS:
Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Habitabilidad)
Cobertura en Traslados (PUCALLPA – OPERACIÓN / OPERACIÓN – PUCALLPA)
Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Pregunta(s) de postulación:
Indícanos tu número de documento de identidad:
Indícanos tu número de celular para llamadas - Whatsapp y correo electrónico para contacto:
¿Tienes experiencia CERTIFICADA como COCINERO? Se solicitarán CERTIFICADOS LABORALES (Especificar)
Mencione en donde reside (Se solicita solo personal de PUCALLPA o aledaños dentro de UCAYALI)
¿Cuál es tu expectativa salarial (Monto bruto)?
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