Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 12 años. Orientados hacia la gastronomía, mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto.Actualmente nos encontramos en búsqueda de (01) JEFE DE CALIDAD para laborar en PLANTA CALLAO con EXPERIENCIA EN RUBRO DE PRODUCCION DE ALIMENTOS para CAMPAMENTOS.REQUISITOS:Bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Bromatología y Nutrición.Experiencia CERTIFICADA DE 02 AÑOS como JEFE de CALIDAD en servicio de alimentación colectiva (concesionarios de Alimentos), cadenas de restaurantes, industrias y plantas de alimentos.Experiencia de 02 años en el cargo de JEFE DE CALIDAD en otros rubros.Experiencia como Jefe de Calidad en servicio en Campamento minero o sitio remoto.Conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad: HACCP, BPM, SSOP, ISO 9001.Manejo de Excel (Nivel Intermedio).Disponibilidad para realizar visitas a CAMPAMENTOS.BENEFICIOS:Ingreso a Planilla Newrest desde el 1er día.Todos los beneficios de ley.Pertenecer a una empresa trasnacional.Servicio de movilidad + alimentación.FUNCIONES:Asesorar y dar soporte a los responsables de los contratos en la implementación y mantenimiento del Sistema del Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad.Verificar el cumplimiento del Sistema del Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad, requisitos legales, estándares (BPM, SSOP, HACCP), y requisitos del contrato.Gestión de documentos: revisión, modificación, impresión, distribución, custodia de registros (PCC, investigación de incidentes de Inocuidad) y retiro de documentos obsoletos, para la mejora continua.Implementar el Comité de Calidad, programar reuniones mensuales para tratar problemas de riesgos: para la Calidad, inocuidad, proponer mejoras, generar actas de reunión e informar y hacer seguimiento de los acuerdos tomados.Ejecutar y participar en las auditorías del Sistema del Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad.Cumplir con el Plan de Calidad, campañas, simulacros y de capacitación anual, medir la efectividad y que el personal lleve las capacitaciones programadas, reforzar en puntos débiles de las inspecciones o auditorías.Supervisar las diferentes actividades, detectar las no conformidades, riesgo, actos y condiciones para prevenir incidentes alimentarios, generar Claims o reportes de incidentes, reportar a la Gerencia de Calidad.Gestionar las no conformidades del Sistema del Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad, quejas y reclamos externas e internas, plantear acciones correctivas cuando existan desviaciones, reportar a la Gerencia de Calidad.Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.Requerimientos:Educación mínima: Universitario2 años de experienciaDisponibilidad de viajar: Si
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