Panadero/Turno Nocturno - Planilla Completa - Surco

Buscamos un Panadero creativo para unirse a nuestro equipo y preparar deliciosos productos de panadería para nuestra Marca y clientes.

Funciones:

Seguir recetas e instrucciones para preparar diversos tipos de productos horneados. (Ciabatta, croissant, francés, roseta, etc.).
Dar forma a la masa utilizando moldes, cortadores, rodillos y otras herramientas de moldeado
Hornear los productos a la temperatura y el tiempo adecuados.
Garantizar la calidad y frescura de los productos comprobando su aspecto, sabor y textura
Mantener un área de trabajo limpia y sanitaria siguiendo las normas de higiene y seguridad.
Pedir y almacenar ingredientes y suministros según sea necesario.
Llevar registros de producción, inventario y ventas.
Requisitos:

Egresado de Instituto o escuela de Panadería
Conocimiento de técnicas, recetas y equipos de panadería
Capacidad para trabajar con diversos ingredientes, como harina, azúcar, huevos, mantequilla, levadura, etc.
Elaboración de todo tipo de panes. (Ciabattas, croissant, francés, roseta, etc.).
Horario de trabajo: 21:00 pm a 06:00 am de Lunes a Domingo (Descanso Sábado o Domingo)
Se ofrece:

Contrato de trabajo desde el primer día bajo Régimen general
Todos los beneficios de acuerdo a ley (Planilla Completa)
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/ 1.200,00 + 500 Por recargo al consumo = S/ 1.700,00 Soles
Bono Nocturno