Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 54 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación, mantenimiento y hotelería. Somos una empresa comprometida con el trabajo en equipo y con valores organizacionales orientados a mantener el buen clima laboral y el desarrollo profesional de nuestros colaboradores con quienes conjuntamente trabajamos en busca del éxito.Requisitos- Egresado de Bromatología y Nutrición, Nutrición, Industrias Alimentarias, Microbiología,Ingeniera Industrial, Ingeniería Química o carreras afines.- Disponibilidad para laborar en planta de alimentos en el Callao con horarios de acuerdo a la operación.-Contar con constancia de egresado no mayor a dos años para realizar practicas profesionales..Funciones:-Verificar el cumplimiento de los manuales de BPM, SSOP, HACCP.-Gestión de documentos: verificar el llenado correcto de registros (PCC, entrega de EPA y EPP), retiro de documentos obsoletos.- Verificar y realizar el seguimiento de cada actividad en campo: asegurando que los colaboradores cumplan los estándares de Calidad.-Apoyar en las campañas, simulacros y capacitación, ayudar a revisar exámenes, verificar que el colaborador tenga los documentos de la inducción básica en Calidad, y que recibiera las Políticas de la empresa, Reglamentos internos, Normativas internas y los lineamientos en Calidad, inocuidad.-Apoyar a revisar que la información de los proveedores y verificar si estos se encuentran completos.-Identificar condiciones de riesgo para los alimentos,salud de las personas e instalaciones (lucha contra incendios), comunicar para la toma de acciones.-Verificar que exista: mapas de riesgos, plan de emergencias, IPER, o esquemas de producción seguros (sucio & limpio) en los contratos y comunicar para la toma de acciones.-Deberá cumplir su cronograma de visita, rotación o actividades, debiendo informar a su jefe directo de los pendientes a realizar, no enviar información directa al Cliente.-Al finalizar sus prácticas deberá dejar un informe de lo aprendido y las mejoras que recomienda para las actividades realizadas.Beneficios- Subvención económica- Alimentación coberturada al 100%- Seguro de Salud- Posibilidad de linea de carreraNewrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.- Educación mínima: Universitario- Menos de 1 año de experiencia- Idiomas: Español- Edad: entre 23 y 40 años
