Supervisor De Tienda Sarcletti (Santa Catalina), Lima

El restaurante Sarcletti, ubicado en Santa Catalina, La Victoria, se encuentra en la búsqueda de un talento para cubrir la vacante de supervisor de tienda.

REQUISITOS:
- Estudios en Administración Hotelera o afines (Indispensable)
- Experiencia laboral mínima 1 año en la posición (Indispensable)
- Manejo de office Intermedio ( Indispensable)
- Conocimientos en Gestión en Restaurantes ( Indispensable)
- Conocimientos en Gestión en Bebidas y Alimentos ( Valorable)

HORARIO:
- Horario rotativo de 7:30am a 4:15pm / 2pm a 10:45pm
- Descanso entre Lunes a Jueves (1 vez por semana)

BENEFICIOS:
- Remuneración de S/1600
- Alimentación cubierta
- Planilla Mype
- Linea de carrera
- Bonos por ventas

FUNCIONES:

- Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante
- Recepcionar y verificar estado de mercadería
- Verificar stock y coordinar requerimientos con proveedores
- Realizar y enviar reporte de pagos a gerencia
- Inventario de menaje semanal
- Supervisar limpieza, rótulo y fechado en área de Cocina y Salón
- Supervisar asistencia y funciones de personal de e- commerce, drivers y servicio
- Supervisar la preparación de platos alérgicos
- Responsable de información interna (confidencial)
- Controlar y monitorear el dinero del local
- Liderar equipo de trabajo
- Supervisar y comunicar sobre el desempeño de personal nuevo y fijo
- Resolver incidencias de los consumidores de acuerdo con protocolo e informar.
- Cuadre de caja y cierre de POS
- Coordinación, organización y supervisión del correcto desempeño de las áreas de atención al cliente y producción.

- Supervisar el buen funcionamiento de equipos y utensilios del restaurante.

Si cumples con los requisitos y te interesa formar parte de este equipo reconocido por su compromiso con la calidad y la atención al cliente, no dudes en postularte.