Técnico De Aseguramiento De Calidad

Elaboramos productos nutritivos a base de granos andinos peruanos, los cuales son reconocidos mundialmente por su alto valor proteico.
Funciones a Realizar: 1.
Supervisión de la producción diaria y registro de los controles diarios de los programas de HACCP, PGH, BPM y H&S de acuerdo los procedimientos establecidos.
2.
Monitoreo de los parametros de proceso segun lo establecido en los manuales de calidad e inocuidad.
3.
Revisión del cumplimiento de las normas establecidas para el ingreso del personal operario a las diferentes lineas de producción.
4.
Verificación del cumplimiento de lo dispuesto referente a la ejecución y comportamiento del personal operario durante la aplicación de los procedimientos de producción.
5.
Reportar en tiempo real al coord.
de producción, de incidentes y/o desviaciones presentados durante el turno de producción, que afecten a la calidad y/o inocuidad de los productos en proceso de elaboración, para la ejecución de medidas correctivas en forma inmediata.
6.
Participa en las inspecciones de planta programadas y/o inopinadas de las autoridades sanitarias (Digesa, Diresa, Senasa, etc).
7.
En el caso de producto ingresados a planta (materias primas, insumos, envases etc), muestrea y evalua la calidad de los mismos para su aceptación, conjuntamente con el encargado de almacen.
Requisitos: EDUCACIÓN: Carreras de ingenieria Industrial, Agroindustrial, Procesos, Alimentarias, y/o afines.
FORMACIÓN: Ingeniero, Bachiller, Egresado, Tecnico.
EXPERIENCIA: Minima 1 año en puestos similares para las lineas de producción similares a galleteria y/o panificación.
Beneficios Con todos los beneficios de acuerdo a Ley en planilla régimen general.