Chef Principal - San Martín, Perú - Villa Lu Tarapoto

Sumar a Villa Lu Tarapoto Amazon Lodge contribuyendo a crear sabores innovadores que cautiven a los clientes y los enamoren de los productos.Ubicado en Tarapoto, en la región de San Martín, caracterizado por el bosque nuboso amazónico y sus abundantes palmeras.No solo para residentes de Tarapoto, sino también para aquellos de Lima, con disponibilidad para trabajar desde las 6:00 am hasta las 10:00 pm, 6 días a la semana, con un descanso de 1 día a la semana.Requisitos:Egresado/Técnico/Bachiller en Gastronomía.Experiencia mínima de 2 años en el puesto.Profundo conocimiento en técnicas culinarias con capacidad para desarrollar y ejecutar recetas creativas.Planificar, organizar y supervisar la preparación y la forma de cocinar los alimentos.Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina.Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de insumos, productos intermedios y terminados.Evaluar constantemente el trabajo del personal a tu cargo.Trabajar de la mano con el área de calidad.Coordinar con el área de mantenimiento los preventivos y correctivos.Beneficios:Sueldo de 2,000 soles mensuales.Hospedaje y comida cubiertos al 100%.Se pagan traslados (en caso seas de Lima).Preguntas de postulación:¿Cuánto es tu expectativa salarial?¿Cuánto tiempo de experiencia tienes en el puesto?¿Tienes algún inconveniente con trabajar en Tarapoto?
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