Cocinero Chifa

Chifa Peruano Tamarindo está buscando un cocinero chifa talentoso para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en la producción de platos chifa auténticos y tienes habilidades en la preparación de comida peruana, ¡este podría ser el trabajo perfecto para ti!
Responsabilidades del puesto:
- Realizar las tareas de producción previas al servicio para garantizar que todo esté listo para el servicio de alimentos.
- Recebir y revisar los pedidos de su área, asegurándose de tener todo los ingredientes necesarios antes de comenzar la preparación de los platos.
- Elaborar los platos de la carta según las recetas establecidas, manteniendo la calidad y la presentación de cada plato.
- Conocer y cumplir todas las Normas de Higiene y Manipulación de Alimentos establecidas para garantizar la seguridad alimentaria.
- Mantener su área de trabajo limpia y organizada, siguiendo los estándares de limpieza establecidos.
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero chifa o en la preparación de comida peruana.
- Excelentes habilidades culinarias y conocimiento de las técnicas de preparación tradicionales.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y gestionar múltiples pedidos simultáneamente sin comprometer la calidad.
- Conocimiento y cumplimiento de las Normas de Higiene y Manipulación de Alimentos.
- Buena capacidad de trabajo en equipo y habilidades de comunicación efectivas.
Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable y dinámico donde podrás aplicar tus habilidades culinarias y contribuir al éxito de nuestro restaurante. Además, ofrecemos una remuneración competitiva en planilla MYPE, bonificaciones por desempeño, almuerzos, descuentos y oportunidades de crecimiento profesional dentro de la empresa.
Si cumples con los requisitos y estás buscando una posición emocionante en el mundo de la gastronomía chifa, ¡envíanos tu currículum ahora mismo! Esperamos contar con el talento y la pasión por la cocina peruana que nos ayudará a brindar una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes. Disponibilidad para viajar: No
Disponibilidad para cambio de residencia: No