Jefe De Producción Para Restaurante

Nos encontramos en la búsqueda de jefe de Producción:REQUISITOS:Experiencia previa en áreas de producción a partir de 1 año en restaurantes.Estudios concluidos en gastronomía.FUNCIONES:Preparar alimentos de acuerdo con las recetas y especificaciones proporcionadas.Operar maquinaria y equipo de cocina industrial para la producción a gran escala.Realizar controles de peso, gramaje según los estándares establecidos.Mantener el área de trabajo limpia y ordenada siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.Controlar inventarios de insumos y notificar necesidades de reposición.Cumplir con los procedimientos de almacenamiento y conservación de alimentos.Colaborar con el equipo en la optimización de procesos de producción.Participar en la limpieza y mantenimiento periódico del equipo y área de trabajo.BENEFICIOS:Sueldo: S/. 2000Pagos quincenalesIncluye 1 comidaIngreso a planilla desde el primer día (Régimen Mype)Seguro Es saludSeguro Vida LeyVacaciones por 15 díasHorario Laboral: Lunes a Viernes de 6:00 am a 4:00pm 2 días de descanso.EDUCACIÓN Y EXPERIENCIA:Educación mínima: Técnico2 años de experiencia
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