Knu: G848: Gerente de Servicio de ConcesionarioConfidencialCajamarca - hace 2 díasDescripción de la vacante:Título del trabajo: Gerente de Servicio de Concesionario de AlimentosRequisitos:Profesional en Ingeniería Industrial, Administración, Gestión de Restaurantes o afines.Experiencia mínima de 5 años como Gerente, Subgerente, Superintendente o cargos afines en empresas de servicio de alimentación, hotelería, restaurantes para servicio mayor a 1500 comensales.Experiencia mínima de 3 años en el rubro de Servicio de Hotelería y Alimentación dentro de servicio en Campamento.Conocimiento en estrategias de gestión de hoteles, servicio de alimentación colectiva y/o mantenimiento de instalaciones.Disponibilidad para trabajar en CAMPAMENTO MINERO CUSCO, CAJAMARCA.Disponibilidad para laborar en régimen x 7, de acuerdo a la operación destacada.Beneficios:Planilla desde el primer día con beneficios de ley.Cobertura en el Campamento de Alimentación + Hospedaje + Traslados.Seguro médico EPS cubierto.Funciones:Gestionar el recurso humano destacado al proyecto, velando por la adecuación al puesto y correcto entrenamiento.Dirigir la excelencia operacional asegurando estándares de calidad y seguridad en los servicios de alimentación y hotelería.Responsable de las auditorías realizadas por el cliente.Mantener las operaciones y servicios de acuerdo con los estándares de la empresa.Identificar y proponer acciones de mejora en los procesos de servicio y/o producción.Responsable de los indicadores de gestión food cost, rentabilidad, rotación de personal, seguridad y calidad.Newrest mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.
#J-18808-Ljbffr