Cocinero Principal

Descripción de la vacanteConcesionario de alimentos se encuentra en la búsqueda de un talento con una sólida experiencia en el campo gastronómico, así como pasión por la cocina de calidad y creatividad en la presentación de platos.
Será responsable de desarrollar y supervisar parte del equipo de trabajo, por lo que se requiere capacidad de liderazgo y habilidades de comunicación efectivas.Principales funcionesPreparación de platos en su variedad.Operación en cocina, preparación de alimentos y la supervisión de las actividades diarias.Preparar comida de forma masiva.Desarrollar y mantener altos estándares de calidad en la preparación de alimentos y presentación de platos.Conocimiento en manejo de inventarios.Rotar y rotular productos e insumos de cocina.Lavar utensilios de cocina y limpiar área de trabajo.RequisitosExperiencia mínima de 4 años en cocina, concesionarios, restaurantes, catering o similar (constancias de trabajo).Educación mínima: Educación Secundaria (indispensable).Estudios técnicos en Gastronomía (indispensable).Conocimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.Cumplir con las BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).Disponibilidad para trabajar en Moche.Puntual, responsable y organizado, manteniendo una presentación personal correcta.Capacidad para trabajar en equipo, manteniendo un excelente clima laboral.BeneficiosIngreso a planilla.Almuerzos cubiertos al 100% durante la jornada laboral diaria.Bonos por productividad de 500 soles, variable.Agradable ambiente laboral.Participación en actividades integradoras.Remuneración acorde al mercado.¡Únete al equipo!Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de S/.1,500.00 al mesPregunta(s) de postulación: Expectativa Salarial
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