Somos Novotel, un referente en la hotelería a nivel mundial y nos encontramos en búsqueda de talentos que deseen unirse a nuestra gran Familia.
Estamos en búsqueda de un Supervisor de Restaurante: ¿Eres apasionado por la interacción con los huéspedes, la comida y la bebida?
Como supervisor de restaurante, liderará a su equipo para situar a los clientes en el 'corazón' de todo lo que se realiza para ofrecerles una experiencia única e inolvidable, alineada con la cultura de los servicios Accor.
EXPERIENCIA Y HABILIDADES que buscamos: - Estudios técnicos o universitarios en hotelería o afines.
- Contar con experiencia en puestos similares.
- Inglés a nivel Intermedio - Avanzado - Conocimientos y aplicación de las buenas prácticas de seguridad alimenticia.
- Conocimiento de enología - Conocimiento en elaboración y ejecución de eventos - Fuertes habilidades interpersonales y de resolución de problemas.
- Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido - Orientación positiva, Placer en servir TUS PRINCIPALES FUNCIONES SERÁN: Planear, administrar y coordinar junto a Sub Gerencia las actividades del área, definiendo directrices y rutinas de trabajo, dirigir, distribuir y priorizar tareas y resolver problemas operativos pertinentes.
Controlar las reservas y la disposición de las mesas de acuerdo con las órdenes de servicio.
Participar en la elaboración de los menús de alimentos y bebidas.
Coordinar el equipo bajo su responsabilidad, seleccionando, entrenando, evaluando el desempeño y estimulando el nivel de motivación de los colaboradores.
Propiciar la venta en todos los puntos de venta del restaurante, para generar mayores ingresos y lograr el Budget.
Entrenar y dar seguimiento a los nuevos ingresos de colaboradores.
Que TENEMOS PARA TI: Beneficios corporativos Puntos hoteleros Alimentación Formar parte de un gran equipo, dentro de una de las mejores empresas para trabajar.
¡Ven a trabajar con nosotros!.
-Requerimientos- Educación mínima: Técnico 1 año de experiencia Idiomas: Inglés Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador